El colesterol, es un asesino metódico y silencioso; sorprendentemente, el 58% de los españoles en edad adulta, tiene unas tasas de colesterol elevadas, lo que a la larga, puede ocasionarles graves problemas de salud y mas ahora, que la alimentación es mas precaria y la vida que llevamos mas sedentaria. Manolo Escobar, víctima de los efectos nocivos del colesterol en sus propias carnes, nos relata como tras este traspiés, se ha tomado en serio, la necesidad de cuidar sus niveles (more…)